Industrie, Handwerk und Gastronomie

Unsere Wartungsangebote

» Abhobeln von Hackblöcken

Alle Arbeiten erfolgen durch unseren Kundendienst im vor Ort Service.
Da alle Leistungen auf unserem Servicefahrzeug ausgeführt werden, können wir Ihnen während der Wartungsarbeiten einen nahezu reibungslosen Produktionsablauf zusichern.

Die Abschleifarbeiten an den Hackblöcken werden mit professionellen Holzbearbeitungsmaschinen ausgeführt, um Ihnen hygienisch und optisch einwandfreie Oberflächen gewährleisten zu können.

Standardleistung

Entfernen von hygienisch bedenklichen Rissen und Vertiefungen
Wiederherstellen einer gleichmäßigen Oberfläche
Seitenkanten 45° fasen
Versiegelung der Blockober- und Seitenflächen
Erstellung eines Wartungsnachweises mit gültiger Prüfplakette
Beseitigung und Entsorgung der Holzspäne

Sonderleistungen

Blockoberflächen-und Seitenflächenreparaturen
Tiefenreinigung und Schwarzschimmelbeseitigung
Versetzen und Anpassen der Spannringe
Wiederherstellen der Arbeitshöhe mit PE-Kunststoffelementen


» Abhobeln von Schneideplatten

Alle Arbeiten erfolgen durch unseren Kundendienst im vor Ort Service.
Da alle Leistungen auf unserem Servicefahrzeug ausgeführt werden, können wir Ihnen während der Wartungsarbeiten einen nahezu reibungslosen Produktionsablauf zusichern.

Die Abrichtarbeiten an den Schneideplatten werden mit einer professionellen 4 Messermaschine ausgeführt, um Ihnen hygienisch und optisch einwandfreie Oberflächen gewährleisten zu können. Durch dieses spezielle Bearbeitungsverfahren wird der Kunststoff weniger beansprucht, wodurch längere Nutzungs- und Standzeiten der Schneideplatten erreicht werden.

Standardleistung

Maschinenbearbeitung von Platten bis Breite 630 mm und einer Länge
von max. 3000 mm
Tiefenreinigung der Schneideplatten (Schwarzschimmelbeseitigung)
Entfernen von hygienisch bedenklichen Vertiefungen und Ausarbeitungen
Wiederherstellen einer gleichmäßigen Oberfläche
PE Seitenflächen hobeln, Schnittkanten beseitigen
Seitenkanten entgraten und 45° fasen
Erstellung eines Wartungsnachweises mit gültiger Prüfplakette
Beseitigung und Entsorgung der Kunststoffspäne

Sonderleistungen

Maßanfertigung von Schneidplatten mit CNC Sägemaschinen
Einfräsen von Kerb-und Saftrillen
Anfertigung von PE Arretierungsleisten (zur Fixierung der Schneidplatten im Thekenbereich)
Rutschstopper, Hemmfüßchen in Schneideplatten einpassen und mit Edelstahlschrauben befestigen
Kennzeichnung der Schneideplatten für bestimmungsgemäße Verwendung (Fleisch, Fisch, Geflügel…)

Wir erstellen Ihnen gern ein individuelles Angebot.

» Edelstahl - Reparaturarbeiten

Besonders beim täglichen Gebrauch von Edelstahlwerkzeugen zeigt sich die Qualität der Verarbeitung in kleinen Details, wie z.B. an der Präzision der Schweißnähte.
Auf diese Details haben wir uns spezialisiert, deshalb können wir Ihnen mit unserem Reparaturservice eine hochwertige Dienstleistung anbieten, die sich neben der Erhöhung der Gerätesicherheit auch durch längere Standzeiten Ihrer Werkzeuge auszeichnet.

Auswahl unserer Leistungen

Aufarbeitung und Reparatur von Edelstahlausrüstungen
Edelstahlgrillkörbe zur Zubereitung für Haxen und Braten
Dönerspieße,Geschirrspülkörbe
Austausch defekter Teile und Neuanfertigungen
Neufixierung gerissener Schweißpunkte
Verschleifen aller Schweißnähte und Gratstellen
Säubern und Polieren

» Schleif- und Instandsetzungsarbeiten von Messern aller Art

Wir bieten Ihnen ein umfangreiches Angebot zur Bearbeitung Ihrer Fleischerei- und Küchenwerkzeuge.
Neben normalen Schleif- und Polierarbeiten führen wir auch spezielle Richt- und Reparaturaufträge für Sie aus. Um Ihnen ein Höchstmaß an Qualität gewährleisten zu können, werden alle Arbeiten in unserem Servicecenter an Präzisionsmaschinen durchgeführt. Wir garantieren Ihnen die schnellstmögliche Rücklieferung je nach Anforderung im 48 h oder 24 h Lieferservice.

Auswahl unseres Angebotsspektrums

Küchenmesser
Wellenschliffmesser, Besteckmesser
Rundmesser, Cuttermesser
Fleischwolfsätze, Häckslermesser
Fleischspalter, Wiegemesser

Auswahl unserer Leistungen

Grundschliff ein- oder zweiseitig
Wellenschliff verschiedene Ausführungen
Schleifgratentfernung
Polieren
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